Auf ein Wort ...
Die Prämierung
In unserer heutigen Zeit ist das Streben nach Bestleistungen und Rekorden in allen Lebensbereichen sehr stark ausgeprägt. Im Weinbereich ist dies nicht anders. Eine Vielzahl von Wettbewerben, Bestenlisten und Vergleichsproben sucht sich mit der Proklamation von "Topweinen und -winzern" gegenseitig zu übertrumpfen. Oft sind diese Ranglisten jedoch nicht vergleichbar, da nicht ersichtlich ist, ob offen oder verdeckt probiert wurde; wie viele Prüfer mit welcher Kompetenz verkosteten und wie groß das Probenfeld war. Wichtig ist auch das angestrebte Ziel: soll es nur einen Siegerbetrieb oder -wein geben? Oder werden auch die zweiten, dritten...Plätze belohnt? All dies sind wichtige Gesichtspunkte, die die Landeswein- und -sektprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz im positivsten Sinne ausfüllt.
Hinsicht, prägnant und in hervorragender Weise widerspiegeln. Neben diesen Merkmalen wird beim Sekt zusätzlich das Mousseux der prickelnden Kohlensäure in Intensität und Feinheit berücksichtigt.
Wichtigste Grundlage ist die verdeckte Probe anhand des 5-Punkte-Schemas mit mindestens 4 unabhängig voneinander verkostenden Sachverständigen. Alljährlich stellen sich im Anbaugebiet Mosel ca. 4.000-5.000 Weine und Sekte (Rheinland-Pfalz-weit fast 20.000) dieser Bewertung der Qualität im Glase. Die Landeswein und -sektprämierung ist und bleibt damit die größte, repräsentative Vergleichsprobe in den einzelnen Anbaugebieten.
Nur diese Informationen über den Wein sind dem Prüfer bekannt. Er muss sie mit seinem Urteil bestätigen, bevor die anderen Kriterien bewertet werden. Bei diesem Wein sind die Anforderungen an Jahrgang, Rebsorte und Qualitätsstufe erfüllt: er probiert sich wie man es z.B. von einer typischen 2017er Riesling Spätlese erwartet.
Geruch: 4,5
Für den Geruch werden 4,5 Punkte vergeben, weil sich Duft und Bukett hervorragend entwickelt haben. Die typische Rieslingnase war von vielen Fruchtaromen geprägt.
Geschmack: 4,5
Im Geschmack 4,5 Punkte, weil sich die Geschmackskomponenten als kräftig, füllig und körperreich darstellen.
Harmonie: 4,0
Die Harmonie, das Zusammenspiel von Geruch und Geschmack, Süße und Säure war schon sehr gut. Aufgrund des jugendlichen Alters kann jedoch noch mit einer Steigerung gerechnet werden, deshalb 4 Punkte.
Summe: 13,0 : 3 = Qualitätszahl
Als Gesamtergebnis erhielt der Wein 4,33 Punkte und damit eine Silberne Kammerpreismünze.
Kammerpreismünze
Ein Wein, der ideale Eigenschaften verkörpert, kann die Höchstpunktzahl von 5 Punkten erreichen, er erzielt dann eine Goldene Kammerpreismünze, für die mindestens 4,5 Punkte notwendig sind. Für eine Silberne Kammerpreismünze sind mindestens 4,0 und für eine Bronzene Kammerpreismünze mindestens 3,5 Punkte erforderlich.
Prämierungskennzeichen
Mit Stolz stattet der Winzer seinen ausgezeichneten Wein oder Sekt mit dem bekannten Prämierungsstreifen oder Prämierungssiegel auf der Flasche aus. Er weiß, das gibt dem Kunden Sicherheit beim Weineinkauf und schafft Vertrauen. Achten Sie deshalb auf die Prämierungskennzeichen auf der Flasche. Es entspricht der verliehenen Kammerpreismünze.
